Lomo Curado Gran Reserva de Cerdo Duroc
Curación en bodega natural
Hinojosa del Duque (Valle de los Pedroches)
Hinojosa del Duque (Valle de los Pedroches)



Raza:
linaje propio ARBU 85 % DUROC
linaje propio ARBU 85 % DUROC
Ingredientes:
lomo de cerdo, sal, azúcar, pimentón, aromas, especias, emulgente E-452i, antioxidante E-301, conservadores (E-250, E-252) y ajo
lomo de cerdo, sal, azúcar, pimentón, aromas, especias, emulgente E-452i, antioxidante E-301, conservadores (E-250, E-252) y ajo
Curación: 3 meses
Peso: 2 kg – 2.5 kg
Presentación: envasado al vacío
Conservación: en refrigeración ≤ 7ºC.
Preparación: deberá saber cortar y mantener el lomo en perfectas condiciones.
Para más información visite: Corte del jamón.
Para más información visite: Corte del jamón.
Consumo: para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas del lomo ARBU es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.
Los productos ARBU de linaje propio, son el resultado de una cuidada crianza tradicional en nuestras propias granjas, con gran infiltración de grasa y con un excepcional curado en bodega natural en Hinojosa del Duque (Valle de los Pedroches), lo que potencia su sabor y les proporciona una melosidad inigualable.
VALORES NUTRICIONALES* (valores medios por 100 g de producto) |
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VALOR ENERGÉTICO | 246 kcal | |
GRASAS | 6.7 g | |
SATURADAS | 2.62 g | |
HIDRATOS DE CARBONO | 1.8 g | |
AZÚCARES | 1.2 g | |
FIBRA ALIMENTARIA | < 0.1 g | |
PROTEÍNAS | 44.7 g | |
SAL | 3.7 g |