Codillo Jamón Reserva de Cerdo Duroc

Ref. 17022006 Categorías: Jamón Duroc Reserva, Productes

Curación en bodega natural
Hinojosa del Duque (Valle de los Pedroches)

Raza:
linaje propio ARBU 85 % DUROC

Ingredientes:
jamón de cerdo, sal, E-252, E-250

Curación: 14-16 meses

Peso: según pieza

Presentación: envasado al vacío

Caducidad: 2 años

Conservación: en un lugar seco a temperatura
ambiente (aprox. 20-25ºC).

Preparación: deberá saber cortar y mantener el jamón en perfectas condiciones.
Para más información visite: Corte del jamón.

Consumo: para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas del jamón ARBU es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.

Los productos ARBU de linaje propio, son el resultado de una cuidada crianza tradicional en nuestras propias granjas, con gran infiltración de grasa y con un excepcional curado en bodega natural en Hinojosa del Duque (Valle de los Pedroches), lo que potencia su sabor y les proporciona una melosidad inigualable.

VALORES NUTRICIONALES* (valores medios por 100 g de producto)
VALOR ENERGÉTICO	136 kcal	Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.
GRASAS	5.6g
HIDRATOS DE CARBONO	< 0.1 g
AZÚCARES	< 0.1 g
FIBRA ALIMENTARIA	< 0.1 g
PROTEÍNAS	21.37 g
SAL	5.94 g