Centro Jamón Gran Reserva de Cerdo Duroc

100.00

Ref. 17021002 Categorías: , ,
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Curación en bodega natural
Hinojosa del Duque (Valle de los Pedroches)
Raza:
linaje propio ARBU 85 % DUROC
Ingredientes:
jamón de cerdo, sal, E-252, E-250
Curación: 18-24 meses
Peso: 4.5 kg – 6.5 kg aprox
Presentación: envasado al vacío
Caducidad: 2 años
Conservación: en un lugar seco a temperatura
ambiente (aprox. 20-25ºC).
Preparación: deberá saber cortar y mantener el jamón en perfectas condiciones.
Para más información visite: Corte del jamón.
Consumo: para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas del jamón ARBU es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.
Los productos ARBU de linaje propio, son el resultado de una cuidada crianza tradicional en nuestras propias granjas, con gran infiltración de grasa y con un excepcional curado en bodega natural en Hinojosa del Duque (Valle de los Pedroches), lo que potencia su sabor y les proporciona una melosidad inigualable.
VALORES NUTRICIONALES*
(valores medios por 100 g de producto)
VALOR ENERGÉTICO 136 kcal Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.
GRASAS 5.6g
HIDRATOS DE CARBONO < 0.1 g
AZÚCARES < 0.1 g
FIBRA ALIMENTARIA < 0.1 g
PROTEÍNAS 21.37 g
SAL 5.94 g