Centro paleta gran reserva pulida y atada - ARBU Curados

Centre Espatlla Gran Reserva de Porc Duroc Polit y Lligat

Ref: 17031004 Categories: ,
Facebook
Curació en celler natural
Hinojosa del Duque (Valle de los Pedroches)
Raça:
llinatge propi ARBU 85 % DUROC
Ingredients:
pernil de porc, sal, E-252, E-250
Curació: 15-18 mesos
Pes: 2.3- 3.5 kg
Presentació: envasat al buit
Caducitat: 2 anys
Conservació: en un lloc sec a temperatura ambient (aprox. 20-25ºC).
Preparació: haurà de saber tallar i mantenir el pernil en perfectes condicions.
Per a més informació visiti: Tall del pernil.
Consum: per gaudir de les propietats organolèptiques del pernil ARBU és recomanable consumir-ho a temperatura ambient.
Els productes ARBU de llinatge propi són el resultat d’una cuidada criança tradicional en les nostres pròpies granges, amb gran infiltració de greix i amb un excepcional curat en celler natural a Hinojosa del Duque (Valle de los Pedroches), que potencien el seu sabor i proporcionen una melositat inigualable.
VALORS NUTRICIONALS*

(valors mitjans per 100 g de producte)
VALOR ENERGÈTIC 136 kcal A causa de la seva elaboració artesanal i a la major o menor infiltració de greix que presentin les peces, poden detectar-se valors amb alguna desviació respecte als descrits.
GREIXOS 5.6 g
HIDRATS DE CARBONI < 0.1 g
SUCRES < 0.1 g
FIBRA ALIMENTÀRIA < 0.1 g
PROTEÏNES 21.37 g
SAL 5.94 g

Productes relacionats